BARREA – “Il cibo è un pretesto per entrare in contatto con il prossimo e arrivare alle arti maggiori, alla musica e al teatro, per un Umanesimo di ritorno che fa la differenza”. Con questi presupposti, enunciati da Paolo Tegoni, gastronomo professionista e direttore artistico della manifestazione, si è aperto oggi a Barrea (L’Aquila) “Terrae”, primo evento nel suo genere nel cuore del Parco nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, in uno dei paesi più suggestivi della zona grazie anche al magnifico affaccio sull’omonimo lago, che vuole rimarcare quanto la ricchezza agroalimentare del bel paese sia legata al saper fare delle persone e alla terra da cui provengono.
“Essere riusciti a instaurare una proficua sinergia con Atenei di prestigio nazionale è motivo di orgoglio per la nostra piccola comunità”, ha detto il sindaco Andrea Scarnecchia durante la cerimonia inaugurale a cui hanno partecipato, tra gli altri, il direttore del Parco nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise Luciano Sammarone e il presidente della Comunità del Parco e sindaco di Opi Antonio Di Santo.
“Questo evento è un tassello importante di un lavoro più ampio che l’amministrazione porta avanti da anni e ha consentito, tra le altre cose, di avere l’unico lago artificiale balneabile in Abruzzo”, ha aggiunto il sindaco.
Con 21 cantine da ogni parte d’Italia e anche una dalla Champagne, arte, musica e dibattiti, degustazioni e spettacoli, fino a domenica Barrea è crocevia di viticoltori, esperti e appassionati di enogastronomia.
L’evento, che vuole rimarcare quanto la ricchezza agroalimentare del bel paese sia legata al saper fare delle persone e alla terra da cui provengono, trasforma uno dei Borghi più belli d’Italia nel luogo perfetto dove degustare, ascoltare, apprendere e approfondire tematiche e tradizioni legate a due importanti prodotti dell’agroalimentare: il vino e il pane.
Un fine settimana interamente dedicato al ricco patrimonio gastronomico italiano e al suo profondo rapporto con la cultura, la storia e il territorio nazionale. Una fiera vinicola e le prelibatezze proposte dai food truck ma anche spettacoli teatrali e musicali, una suggestiva videoinstallazione, spazio dedicato alle bambine e ai bambini, seminari, laboratori di degustazione e workshop.
Il pane, tema di questa prima edizione, fa da filo conduttore a tutta la proposta gastronomica e culturale che arricchirà il programma.
“Terrae-La cultura del gusto a Barrea” è un’idea di Terrae Opificio Culturale Enogastronomico per il Comune di Barrea, aderente all’Associazione dei Borghi Autentici d’Italia, ed è realizzato grazie al sostegno di Parco nazionale d’Abruzzo, Lazio e Molise, Regione Abruzzo, Pro Loco di Barrea, Sci Club Barrea, Cooperativa di Comunità di Barrea con la partecipazione di Università di Camerino, Università di Teramo, Associazione Gastronomi Professionisti, Forno Brisa e Lo Scrigno di Barrea.
Martina Liverani, Roberta Biagiarelli, Luca Aquino, Lido Vannucchi, Andrea Amadei, gli “Attacchi di Swing” di Corrado Caruana e Alessandro Mori sono solo alcuni degli ospiti che intervengono alla manifestazione che prevede anche il coinvolgimento delle Università di Teramo, di Parma e di Camerino.
La prima serata della manifestazione è proseguita con un emozionante videomapping, realizzato da Cristina Spelti sulle musiche originali di Claudio Borgianni, che sulla tela del palazzo di Piazza Umberto I ha portato le suggestioni e la storia di due prodotti così importanti della storia dell’umanità come, appunto, il pane e il vino.
Lascia il tuo commento