L’AQUILA: – È giunto alla quindicesima edizione il Golosario, best seller di oltre 1.000 pagine che racconta il gusto italiano con i suoi territori, i suoi prodotti tipici, i volti e le storie di chi produce, diventato libro cult e un vero e proprio riferimento del “turismo enogastronomico italiano”.
Tante le nuove scoperte di questa edizione che conta 1.420 produttori di qualità suddivisi tra microbirrifici, acetifici, torrefazioni, liquorifici, caseifici, salumifici, produttori ortofrutticoli, artigiani del dolce, produttori di confetture e marmellate, apicoltori, produttori di pane e farine, pastifici e riserie, trasformatori di prodotti ittici, produttori di sfiziosità sottovetro. E poi ancora le 4000 Botteghe e Boutique del Gusto; nel segno della qualità diffusa del vino italiano le 2240 cantine segnalate coi propri vini top, tra cui i 1.100 Top Hundred secondo Paolo Massobrio e Marco Gatti. Non mancano gli oltre 700 oleifici e i 630 ristoranti d’Italia nei quali merita fare una sosta.
Il Golosario 2014 è acquistabile in tutte le librerie d’Italia e online sul sito www.comunicaedizioni.it.
I produttori e le eccellenze gastronomiche della regione Abruzzo recensiti da Paolo Massobrio sul Golosario sono 68 negozi, 84 produttori di cose buone e 37 cantine. A essere annoverati tra i Top Hundred 2013 selezionati da Paolo Massobrio e Marco Gatti, Terre di Poggio di Poggiofiorito (Ch) con il Montepulciano d’Abruzzo “Passo Cale” 2011, Colle Moro di Guastameroli di Frisa (Ch) con il Terre di Chieti pecorino “Alianto” 2010 e Ausonia di Atri (Te) con Trebbiano d’Abruzzo “Apollo” 2011.
Nell’area WINE a Golosaria sarà presente la cantina Masciarelli di San Martino sulla Marrucina (Ch).
Ora, alla manifestazione Golosaria, in programma a Milano dal 16 al 18 novembre al Superstudio Più di via Tortona a Milano, i protagonisti dall’Abruzzo che saliranno sul podio saranno nella categoria:
• LE GASTRONOMIE: Beccheria le specialità d’Abruzzo di Chieti
“Il bello di Golosaria, soprattutto quest’anno – dichiara Paolo Massobrio – è il debutto di tante novità alimentari, dalla birra agricola, ai magnifici dolci italiani ai prodotti salutistici. Golosaria che ha il patrocinio di Expo 2015 si colloca come un evento di avvicinamento al grande appuntamento, mostrando una incredibile dinamicità del settore alimentare italiano, che sceglie questo appuntamento per testare le novità. Qui davvero si può vedere l’Italia che fa l’Italia”.
