L’AQUILA – Il dottor Alessio Durastante, Ispettore sanitario-tecnico della prevenzione, del Dipartimento di Prevenzione dell’Asl 1 Avezzano-Sulmona-L’Aquila, ha tenuto una lezione on line dal titolo “Campionamento alimenti di origine animale e ispezione allevamenti – vigilanza, ispezione, campionamenti e interventi di emergenza sanitaria”, nell’ambito del progetto di tirocinio telematico anno accademico 2019-2020 I-II-III anno per il Corso di laurea in Tecniche della prevenzione dell’ambiente e nei luoghi di lavoro, organizzato dal Dipartimento di Medicina clinica, sanità pubblica, scienze della vita e dell’ambiente dell’Università degli studi di L’Aquila.
La lezione ha visto trattare diverse tematiche relative ai piani di campionamento nazionali sull’alimentazione animale ed sui prodotti destinati al consumo umano e su gli aspetti ispettivi di vigilanza igienico-sanitaria nella filiera lattiero-casearia e benessere animale.
“Il progetto di lezioni telematiche – afferma Durastante – rappresenta un importantissimo strumento per la formazione ed informazione per gli studenti dell’Università di L’Aquila in questa particolare fase di emergenza pandemica”.
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