CESAPROBA DI MONTEREALE (AQ): – Dopo la sosta forzata dello scorso anno dovuta al tragico evento sismico che il 24 agosto ha distrutto la vicinissima Amatrice e reso inagibili moltissime abitazioni di Montereale, tutto è pronto a Cesaproba per riprendere e riproporre, nel segno della rinascita dei luoghi, la Sagra della Castagna giunta ormai alla sesta edizione.
Nei giorni 3, 4 e 5 novembre (3 e 4 cena, domenica 5 solo pranzo), all’interno dei locali riscaldati della ex scuola elementare di Cesaproba, appositamente allestiti dall’Associazione culturale “Cesaproba 96” per ospitare la sagra, si potranno assaporare numerose specialità gastronomiche preparate unicamente con i migliori prodotti tipici locali, come gli gnocchi, fatti “veramente” in casa, conditi con tartufo e funghi porcini; la caratteristica pecora alla cottora e i fragranti arrosticini locali; tanti dolci e tante e prelibate ricette della tradizione a base castagne, farro e ceci, tutte da abbinare ad un buon bicchiere di vino novello.
Imperdibili, ovviamente, le tipiche caldarroste e il castagnaccio. Apertura stand gastronomici ore 19,30.
