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Lunedì, 16 Aprile 2018 10:33

Lo chef aquilano Zonfa cucinerà in Canada

L'AQUILA - Partirà domani, martedi 17 aprile, la prima delle tre masterclass che impegneranno lo chef aquilano William Zonfa in Canada nelle città di Toronto e Alberta. 

Degustazioni e showcooking porteranno all'attenzione del mercato americano la tradizione del pastificio abruzzese Rustichella d'Abruzzo. 

Testimonial scelto l'aquilano William Zonfa, una stella Michelin e chef del Magione Papale, che preparerà per l'occasioni ricette esclusive con l'utilizzo della pasta  d'Abruzzo, lo zafferano dell'Aquila dopo e la linea Gluten Free. 

Con la tappa a Toronto e Alberta lo chef Zonfa porterà nelle due scuole di cucina più prestigiose del Canada, la George Brown College e la WorldWide Specialty Food, la raffinata tecnica italiana per realizzare piatti a base di pasta in chiave internazionale.

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