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Giovedì, 12 Ottobre 2017 12:21

Beneficienza e cultura a L’Aquila per la presentazione del volume “Cucina tradizionale in terra d’Abruzzo”

- Francesco Fagnani, Angela Ciaono, Nicoletta Proietti, Giuseppe Fatati. - Francesco Fagnani, Angela Ciaono, Nicoletta Proietti, Giuseppe Fatati.

L’AQUILA - La Sala Polivalente “Il Celestino” in L’Aquila è stata la cornice inusuale scelta da De Historia per presentare il volume “CUCINA E TRADIZIONE IN TERRA D’ABRUZZO”, un viaggio culturale, gastronomico e storico attraverso la nostra regione. Non poteva mancare, fra gli argomenti, un riferimento proprio a Celestino V, da qui la scelta della sede. Un momento di condivisione che da culturale è divenuto sociale, grazie alla successiva cena di beneficienza in favore della Mensa di Celestino.

Hanno animato la serata, moderata dalla giornalista aquilana Angela Ciano, tutti gli autori. Nicoletta Proietti, Presidente De Historia e membro del Direttivo dell’associazione scientifica ALBA, consulente alimentare e per lo stile di vita, divulgatrice scientifica, blogger ed autrice in ambito nazionale ed internazionale di percorsi e materiali didattici in tema di educazione alimentare e di storia dell’alimentazione. Francesco Fagnani, Vice Presidente De Historia, scrittore e divulgatore storico. Presidente dell’associazione scientifica ALBA, esperto di comunicazione e formazione innovativa, in particolare nel campo dell’Educazione Continua in Medicina. Giuseppe Fatati, Direttore scientifico De Historia, Presidente della Fondazione dell’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI), presidente del Centro Studi Obesity Day. Direttore del Centro Studi dell’Accademia Italiana della Cucina per l’Umbria e Socio onorario dell’associazione scientifica ALBA. A rimarcare i caratteri della Regione ed il legame fra Celestino e Sulmona citata la prefazione di Luisa Taglieri, Presidente del Comitato Metamorphosis Beyond the Shape, legata da profonda amicizia agli autori.

Un grazie agli autori è stato espresso, oltre che dagli esponenti del Movimento celestiniano, da tutti i convenuti. Anche il ricavato della presentazione del volume è stato destinato ai bisognosi.

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