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Sabato, 14 Aprile 2018 16:52

Scomparsa Paolo Scipioni, il cordoglio del sindaco Biondi e della deputata Pezzopane

Paolo Scipioni Paolo Scipioni

L'AQUILA - "Con Paolo Scipioni scompare non solo un re della ristorazione, ma il simbolo di un'epoca straordinaria della nostra città". Lo dichiara il sindaco dell'Aquila, Pierluigi Biondi.

"Per anni il ristorante Tre Marie è stato punto di riferimento per la tradizione culinaria abruzzese e per i tanti esponenti del mondo culturale, politico e civico nazionale ed internazionale che erano soliti visitare L'Aquila. Da Fellini ad Andreotti a Bartali, in tanti hanno potuto apprezzare il nostro territorio in uno dei tanti gioielli che il centro storico custodiva prima del terremoto. Ai familiari di Scipioni le più sentite condoglianze" conclude il primo cittadino.

 

"Paolo Scipioni era un vero signore, garbato ed elegante, custode e promotore dei più bei piatti tradizionali della cucina aquilana. Indimenticabili le serate passate in quel prezioso ristorante, dove si andava nelle occasioni importanti e che aveva visto tutti gli ospiti venuti in città nel corso dei decenni. Ricordo in particolare - scrive la deputata del Pd Stefania Pezzopane in una notain particolare quando, in occasione delle varie edizioni del Premio di poesia Laudomia Bonanni, si organizzava una serata li, con i poeti più importanti. Ed era sempre uno straordinario successo, con un menu definito, sempre quello, ma sempre speciale. Paolo Scipioni nella prima indimenticabile edizione, donò ad Evtusenko il suo vino etichettato Tre Marie, che il grande poeta russo aveva magnificato per tutta la cena. Lo scrigno delle Tre Marie e tante altre sue creazioni hanno rafforzato la storia e la tradizione della nostra città.

Mi dispiace moltissimo - termina la deputata -, ho sofferto molto per la chiusura delle Tre Marie, ora rammaricata piango per la perdita di una splendida persona”.

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